Pro Person:
1 große Scheibe herzhaftes Bauernbrot
2-3 Scheiben gekochter Schinken
Paprikastücke aus dem Glas
Frühlingszwiebeln
2-3 Scheiben Gouda-Käse
evtl. Champignons aus dem Glas
Zubereitung:
Den Backofen auf 200°C vorheizen.
Das Bauernbrot leicht antoasten.
Paprika abtropfen lassen, Zwiebeln kleinschneiden.
Das getoastete Brot mit reichlich Schinken belegen und darauf die Zwiebeln und den Paprika
großzügig verteilen.
Wer gerne Kräuter mag, kann über das ganze auch noch Basilikum oder Oregano dazugeben.
Man kann auch noch ein paar in Scheiben geschnittene Champignons aus dem Glas darüber
geben.
Das Brot mit dem Käse belegen und 10-15 Minuten im Backofen backen.
Guten Appetit!
Pikanter Bauerntoast